高度な検索で指定できるカスタムフィールドについて

高度な検索でカスタムフィールドを追加することができますが、ここに出てくる選択肢はどういう基準で選ばれているのでしょうか?

例えば、プロジェクトを指定して検索する場合でそのプロジェクトで設定されているカスタムフィールドを指定したいと思っても選択肢に出てきません。