@Osamu_Kitayama さん、ご質問ありがとうございます 
プロジェクトに紐づいているSlackのワークスペース（A）を削除いただき、新たに別のワークスペース（B）に紐づけていただくと、ルールのアクションにワークスペースBのチャンネルが表示されると思いますが、いかがでしょうか？
- プロジェクトのカスタマイズメニューをクリック
- カスタマイズメニュー内のアプリをクリック
- すでに紐づいているワークスペースを解除し、別のSlackのワークスペースを紐付ける
- ルールの設定から、アクションにSlackを指定する
また既にご覧いただいているかもしれませんが、Slack連携についての動画やガイドをこちらでご紹介しています 
