Olá @anon87635552, bem-vinda ao Fórum da Comunidade da Asana. Obrigada pelo feedback!
No momento, Asana envia uma notificação quando um projeto é apagado mas não quando uma tarefa é apagada. No entanto, encaminhei seu feedback para avaliação da nossa Equipe de Produto e irei atualizando esta conversa conforme tenha novas informações deste recurso.
Você também pode votar pelo recurso de ter mais controle de tarefas excluídas aqui: controle de tarefas excluídas