Buenas!
En los proyectos me aparecen todas las te¡areas, por mucho que cambio el filtro a tareas sin finalizar, cuando cambio de proyecto, me vuelven a aparecer todas las tareas.
Hola @fvbarea1997, bienvenido al Foro de la Comunidad de Asana 
Si deseas que la vista de tu proyecto esté siempre filtrada por tareas sin finalizar, te recomiendo guardar el diseño del proyecto como predeterminado, puedes ver más detalles en esta captura de pantalla:
¡Espero que esto ayude! Avísame si tienes alguna otra pregunta.