@K_Mishima さん
Asanaフォーラムへようこそ！いいユースケースですね。
担当者にアラートを表示させる方法は以下のルールでセットアップできます！（スクリーンショット参照）
①タイミングをタスクの完了ステータス→「完了」にします。
②条件をカスタムフィールド「工数」が「空」
③アクションを「コメントを追加」→メッセージを入力しますがここでは担当者が＠メンションされるように「変数」をつけます。
変数を追加するには「＋マーク」→「メンバー」→「担当者」→「デフォルト」を選択します。
④ボーナス：工数が空の場合タスクを未完了にすることが可能です。
実行アクション横に「＋マーク」をクリックしてもう一つアクションを追加できます。
「完了ステータスを次の状況に変更…」→「未完了」
結果：工数が空の場合、Asanaがタスクを未完了にして、担当者宛にコメントしてくれます。
PS：サブタスクにも同じルールを実働してほしくない場合、ルール画面の右上にあります設定アイコンをクリックして「サブタスクで実行」をオフにしてください。
試してみてください☺️